冠状病毒凸显海鲜供应链的主要弱点

    我们非常有必要进行水产供应链的革命。我们有时以牺牲产品质量和供应链的安全性为代价来节约成本：将白鱼从北大西洋运往中国进行再加工，再将其送回西方市场就是最典型的例子。

   新冠疫情造成供应中断迟早会过去，但这并不是世界贸易面临的的最后一次威胁。也许，可持续发展这个我们近年来一直探讨的课题，需要升级，其中也包括供应链的弹性。如果我们不把产品放进消费者的购物篮里，那么水产生产商所有认证和辛勤工作都是毫无价值的。

    2008年之后，金融业认识到一些先前的观点并不适合未来，因此引入了压力测试并改变了开展业务的方式。反过来，水产行业需要研究我们的工作方式。产品的供应链需要多长时间？中间公司的实力如何？他们在决策方面的管理水平和有效性如何？链中的每个客户对他们的供应商都重要吗？

    贸易关系在压力下最先崩溃，而合伙更可能应付得了挑战。我们需要能够面对新的威胁，并随时与知识和决策者接触，然后进行磋商。


信息来源：Intrafish